李鹏杰，男，汉族，1979年4月生，河南林州人，2000年11月加入中国共产党。兰州大学法律系法学专业本科毕业，公共管理硕士学位。现任兰州大学党委副书记。

2001年7月留校参加工作，先后在生命科学学院、学生处、人事处、党委办公室、政策研究室、学校办公室工作。历任生命科学学院团委书记、学生处副处长、人事处副处长、党委办公室副主任、政策研究室主任、学校办公室主任、保密委员会办公室主任。2019年5月任兰州大学校长助理。2023年9月任兰州大学马克思主义学院党委书记。2023年12月任兰州大学党委副书记。